Makanan Khas Bandung Bercita Rasa Otentik – Siapapun tentu sangat kenal betul dengan Kota Bandung. Tidak hanya dikenal sebagai kota fashioin, Bandung juga mempunyai beragam makanan khas yang tidak kalah menarik dengan kota lainnya dan tentu sangat memanjakan lidah yang menikmatinya.
Seperti halnya di kota-kota lainnya yang memiliki kuliner tradisional unik yang begitu menggoda, Bandung memiliki beberapa pilihan kuliner yang mampu membangkitkan selera makan kalian pastinya.
Mulai dari makanan berat hingga camilan, semua bisa kamu nikmati di Bandung. Apa saja tentu bikin kamu penasaran. Pastikan simak artikel ini sampai selesai.
Makanan Khas Daerah
Disebut makanan khas daerah yaitu jenis makanan yang asalnya dari suatu daerag tertentu. dari makanan itu memiliki ciri yang khas dan unik sehingga membedakan dengan jenis makanan lainnya.
Jenis makanan khas daerah ini terkait dengan budaya dan tradisi dari sebuah daerah. Dengan begitu menjadi bagian dari warisan kuliner yang perlu dijaga dan dilestarikan. Makanan khas daerah ini tidak hanya lezat,namun memiliki daya tarik wisata bagi daerah tersebut. ada banyak wisatawan yang begitu tertarik untuk mencicipi makanan khas daerah saat mengunjunginya. Pasalnya makanan itu menjadi bagian dari pengalaman budaya yang berbeda-beda.
Makanan khas daerah juga menjadi sumber pendapatan untuk masyarakat yang tinggal di dalamnya. Dengan mempertahankannya ini selanjutnya mempromosikan maka masyarakat setempat mampu mengembangkan beragam usaha kuliner untuk meningkatkan ekonomi lokal.
Makanan Khas Bandung
Seperti yang telah kita ulas tadi bahwa di sini akan membahas tentang makanan khas Bandung yang bercita rasa gurih dan juga pedas. Tentunya sangat menggugah selera. Nah, berikut ini daftar makanan khas Bandung yang bercita rasa otentik dan wajib kamu coba ketika ke Bandung.
- Surabi khas Bandung
Surabi dikatakan juga makanan ringan. Dibuat dari tepung beras, gula kelapa, dan juga santan. Makanan ini dibuat dengan cara dicetak dalam loyang kecil selanjutnya dipanggang hingga matang. Makanan ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut atau saus kinca. Namun, saat ini surabi memiliki banyak varian rasa dan topping yang disajikan supaya makanan ini tetap menggugah selera.
- Mie kocok
Mi kuah yang bahan dasarnya dari mie kuning kemudian dicampur dengan potongan daging sapi, telur rebus, dan perkedel kentang. Makanan khas Bandung ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa dan juga taburan bawang goreng serta seledri.
- Batagor
Dari namanya juga begitu unik. Karena diambil dari singkatan baso tahu goreng. Terdiri dari bola bakso ikan atau udang yang dicampur dengan tahu. Selanjutnya digoreng hingga kering. Batagor disajikan dengan saus kacang dan kecap manis. Saat ini, batagor sudah menyebar hampir di seluruh Indonesia. Jadi kamu tak perlu jauh-jauh bila ingin menikmatinya.
- Seblak
Inilah kuliner khas Bandung yang bercita rasa pedas. Seblak menjadi salah satu makanan berkuah yang bercita rasa pedas. Seblak sangat populer karena kini bisa ditemui di mana saja tidak hanya di Bandung. Seblak menjadi makanan khas Bandung yang di dalamnya terdiri dari kerupuk basah, sayur, daging, serta telur. Kemudian bahan-bahan itu diberi bumbu yang menjadikan rasa kuahnya bercita rasa pedas yang khas.
Itulah tadi beberapa daftar makanan khas Bandung yang pastinya sangat menggugah selera dengan cita rasanya yang unik dan otentik. Kamu bisa terus ikuti semuanya dengan mengakses basreng188 untuk mendapatkan informasi terlengkap lainnya.