Resep Camilan Anak – Sebagai orang tua, menghadapi anak yang mengalami Gerakan Tutup Mulut (GTM) bisa menjadi tantangan besar. Saat anak mulai sulit makan, memberikan camilan sehat dan menggugah selera bisa menjadi solusi yang tepat. Berikut adalah 5 resep camilan lezat dan sehat yang dapat membantu anak lebih lahap makan!
5 Resep Camilan Anak Anti GTM (Gerakan Tutup Mulut) yang Wajib Dicoba
1. Bola-Bola Ubi Keju
Bahan:
- 200 gram ubi ungu/kuning, kukus dan haluskan
- 50 gram keju parut
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan keju, tepung maizena, dan gula. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Panaskan minyak, lalu goreng bola-bola ubi hingga kecoklatan.
- Sajikan hangat, bisa dengan tambahan madu sebagai pencelup.
2. Pancake Pisang Lembut
Bahan:
- 2 buah pisang matang, haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat:
- Campur pisang halus, tepung terigu, telur, susu, dan baking powder hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan sedikit demi sedikit.
- Masak hingga muncul gelembung, lalu balik hingga matang.
- Sajikan dengan madu atau potongan buah segar.
3. Nugget Sayur Homemade
Bahan:
- 1 wortel parut
- 1 kentang rebus, haluskan
- 100 gram ayam cincang
- 1 butir telur
- 50 gram tepung roti
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan hingga merata, bentuk sesuai selera.
- Kukus selama 20 menit, lalu biarkan dingin.
- Celupkan ke kocokan telur, balur dengan tepung roti, lalu goreng hingga keemasan.
- Sajikan dengan saus tomat homemade.
4. Puding Susu Buah Segar
Bahan:
- 500 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
- 2 sdm gula pasir
- Potongan buah (mangga, stroberi, anggur)
Cara Membuat:
- Masak susu, gula, dan agar-agar hingga mendidih.
- Tuang ke dalam cetakan, tambahkan potongan buah.
- Dinginkan hingga mengeras, lalu sajikan dingin.
5. Kentang Keju Goreng Crispy
Bahan:
- 2 buah kentang, kukus dan haluskan
- 50 gram keju parut
- 2 sdm tepung maizena
- Garam secukupnya
- Tepung roti untuk pelapis
Cara Membuat:
- Campurkan kentang, keju, maizena, dan garam, aduk rata.
- Bentuk sesuai selera, celupkan ke tepung roti.
- Goreng hingga keemasan, sajikan dengan saus favorit anak.
Kesimpulan
Dengan mencoba berbagai resep camilan sehat ini, anak-anak tidak hanya mendapatkan makanan yang lezat tetapi juga bergizi. Camilan ini bisa menjadi solusi praktis bagi orang tua yang menghadapi anak dengan GTM. Selamat mencoba dan semoga si kecil semakin lahap makan!